CATA:
MANZANA, CHOCOLATE, FLORAL, NARANJA, DULCE GENERAL
NOTAS:
MANZANA / CHOCOLATE / NARANJA
ESTADÍSTICA:
| Origen: Llano Bonito | Proceso: Honey |
| Productor: COOPE TARRAZU R.L | Altitud: 1700-1950 msnm |
| Varietal: Catuai, Caturra |
|
ACERCA DE:
La comunidad de San Francisco está ubicada en San Francisco de León Cortés. La comunidad ha pasado de 12 familias productoras en 2014, a 40 productores en 2017. Cada una de estas 40 familias productoras aportó a este lote de café comunitario en la cosecha 2016/2017. Las familias cultivan las variedades caturra y catuaí en altitudes que oscilan entre los 1700 y los 1950 msnm en el privilegiado distrito de Llano Bonito. La capacidad de producción de la comunidad ha crecido a 250 sacos.
La gente de esta comunidad se caracteriza por la pasión por el café y el deseo de producir consistentemente un producto sostenible de alta calidad. Están orgullosos de ser participantes del programa Cafés Comunitarios de Coope Tarrazú. Cada una de las familias productoras depende del café como medio de vida y se compromete a trabajar en conjunto en todas las etapas del proceso del café para garantizar que el café que se cosecha sea de excelente calidad.
Productos Relacionados
