CATA:  Notas a grosella negra (Blackcurrant) donde el agridulce y el anís se envuelven en un café de caramelo almibarado con gran cuerpo y dulzura. ESTADÍSTICAS: Productor:  Kinini Región:  Ruanda, África  Variedad:  Bourbon, BM-139, Mayaguez Proceso:  Lavado Altitud:  1950-2200 mts Cosecha:...

CATA: Audaz y emotivo, cuerpo redondo con sabor a pimienta y taba co. Aromas de taba co árabe ahumado. ESTADÍSTICAS: Productor:  Allana family Región:   Hassan, India Variedad:  Kent, Sl9 (100% Arabica)  Cosecha:  Enero-Diciembre   Proceso:   Monsoon Altitude:  950-1000 m.s.n.m Recomendado para:  Acerca de:...

CATA: Mora, Chocolate, Cremoso, Afrutado.  ESTADÍSTICA: Origen: Papúa Nueva Guinea Finca productora: Kongo Coffee Limited Proceso: Lavado Altitud: 1500 - 1800m Cosecha: Abril - Septiembre Varietal: Arusha, Bourbon, Typica. Recomendado para:    ACERCA DE:   El café es cultivado principalmente...

CATA: Suaves tonos amargos de cacao de 70%, frutos rojos maduros y una suave acidez. Dulzor leve cítrico a ceste de naranja. ESTADÍSTICAS: Región:  San Ignacio de Cajamarca, Perú Variedad: Bourbon Rojo, Typica, Caturra Rojo. Proceso:   Lavado Altitud:   1.800 - 1.900...

CATA: Sabor Mango, Piña, Fresa Y Violeta ESTADÍSTICA: Origen: Etiopía Productor: Haru Cosecha: Noviembre - Febrero Proceso: Natural Altitud: 1995 - 2020 msnm Varietal: Dega, Kudhume, Wolisho Recomendado para:  ACERCA DE: Las variedades en sí mismas a menudo se denominan reliquia, sin embargo, tener una alta diversidad genética significa...

CATA: Sabor Mora, Arándano, Higo, Mermelada, Otras Frutas, Melocotón y Vainilla ESTADÍSTICA: Origen: Etiopía Productor: Varios Cosecha: Octubre - Enero Proceso: Natural Altitud: 1900 - 2100 msnm Varietal: Heirloom Recomendado para:  ACERCA DE: En Derikidame, y los alrededores de la estación de lavado Derikocha en Hambelawamena, West Guji, hay...

CATA: Sabor Manzana, Té negro, y Miel ESTADÍSTICA: Origen: Ruanda Productor: Kinini Cosecha: Octubre - Enero Proceso: Lavado Altitud: 1973 - 2250 msnm Varietal: Bourbon Recomendado para:  ACERCA DE: El lote Rebero es una separación de los 633 agricultores que actualmente utilizan la estación de lavado Kinini, elegidos entre...

CATA: Sabor a Mora, Otras Frutas y Melocotón ESTADÍSTICA: Origen: Kenia Productor: Kevote Proceso: Lavado Altitud: 1400-1600 msnm Varietal: Batian, Ruiru, SL28, SL34 Recomendado para:      ACERCA DE: Las cerezas se recogen a mano y se llevan al beneficio húmedo el mismo día. Las cerezas...

CATA: Sabor a Chocolate, Praliné y Melaza ESTADÍSTICA: Origen: Myanmar Productor: Green Land Estate Proceso: Natural Cosecha: Enero - Marzo Altitud: 1100-1250 msnm Varietal: Catimor RECOMENDADO PARA: ACERCA DE: Green Land es una de las plantaciones de café más grandes de Myanmar, comenzando con 30 acres...

CATA: Sabor Caramelizado y Chocolate ESTADÍSTICA: Origen: Brasil Productor: Swiss Water Decaf Proceso: Natural Altitud: 900-1100 msnm Varietal: Bourbon, Catuai Recomendado para:      ACERCA DE: Para preparar los granos para la eliminación de la cafeína, se limpian e hidratan con agua local pura,...

CATA: Sabor Caramelo, Membrillo y Pomelo ESTADÍSTICA: Origen: China Región: Yunnan Proceso: Lavado Altitud: 1600 msnm Varietal: Catimor, P3, P4 ACERCA DE: Nuestra alianza con Artisan Roast Coffee Roasters en Uk nos ha permitido llegar cada vez más lejos en la búsqueda de nuevos orígenes y...

CATA: Sabor a Chocolate y Almendra ESTADÍSTICA: Origen: Brasil Productor: Saphire Proceso: Natural Altitud: 1300-1500 msnm Varietal: Catuai Amarillo, IPR Recomendado para: