{"product_id":"colombia-co-fermentado-durazno","title":"COLOMBIA Co Fermentado Durazno","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDURAZNO \/ CARAMELO \/ FLORAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Colombia, Valle del Cauca\u003cbr\u003eProceso: Lavado\u003cbr\u003eAltitud: 1700-1900 msnm\u003cbr\u003eCosecha: Junio 26\u003cbr\u003eVarietal: Castillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFermentación anaeróbica 48 horas. \u003cbr\u003eLa variedad Castillo, reconocida por su resistencia y perfil equilibrado, sirve como lienzo perfecto para este innovador método de procesamiento. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEn Finca Las Violetas, el productor Daniel Ramírez utiliza una fermentación anaeróbica especializada de 48 horas dentro de bolsas GrainPro, cofermentando las cerezas con levadura y extracto natural de durazno. Después de esta precisa fase de fermentación, el café se despulpa, se desmucilagina y se seca en patio, una técnica que conserva las vibrantes características frutales y ofrece una taza excepcionalmente dulce y compleja. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFermentación anaeróbica 48 horas. \u003cbr\u003eLa variedad Castillo, reconocida por su resistencia y perfil equilibrado, sirve como lienzo perfecto para este innovador método de procesamiento. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEn Finca Las Violetas, el productor Daniel Ramírez utiliza una fermentación anaeróbica especializada de 48 horas dentro de bolsas GrainPro, cofermentando las cerezas con levadura y extracto natural de durazno. Después de esta precisa fase de fermentación, el café se despulpa, se desmucilagina y se seca en patio, una técnica que conserva las vibrantes características frutales y ofrece una taza excepcionalmente dulce y compleja. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Artisan Roast Chile - El Café Circular ","offers":[{"title":"Grano Entero \/ 250g","offer_id":54817704804631,"sku":null,"price":19900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250g","offer_id":54817704870167,"sku":null,"price":19900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Prensa Francesa \/ 250g","offer_id":54817704935703,"sku":null,"price":19900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Moka Italiana \/ 250g","offer_id":54817705001239,"sku":null,"price":19900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ Goteo \/ 250g","offer_id":54817705066775,"sku":null,"price":19900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Aeropress \/ 250g","offer_id":54817705132311,"sku":null,"price":19900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2428\/1147\/files\/250_durazno.png?v=1787768843","url":"https:\/\/shop.artisanroast.cl\/products\/colombia-co-fermentado-durazno","provider":"Artisan Roast Chile - El Café Circular ","version":"1.0","type":"link"}