RUANDA KINIGAZI GRANEL

$36.100

Tiempo real 4 visitante ahora
Grano Entero
Espresso
Prensa Francesa
Cafetera Italiana
Filtro / Goteo
Aeropress
1kg
INFORMACIÓN DE PRODUCTO
INFORMACIÓN DE PRODUCTO

Llevamos meses piloteando el servicio de #CafeGranel. En Chile la logística es compleja y cara, sobre todo para las comunas fuera de Santiago. Pero lo logramos para las 12 comunas del mapa y con nuestros cafés más vendidos y exclusivos!

Nuestra propuesta es simple: Un servicio de café FRESCO directamente desde nuestra tostaduría a tu hogar, pero SIN ENVASE.

Comunas con servicio de Café a Granel: Independencia, Recoleta, Vitacura*, Las Condes*, Providencia, Ñuñoa, Santiago Centro, La Reina*, San Miguel, San Joaquín, Macul, Peñalolén*

 

* Límites zona recarga adicional $2.000:


Vitacura: Avda. Santa María al norte.
Las Condes: Avda. Padre Hurtado hacia el oriente.
La Reina: Avda Padre Hurtado - Avda. Las Perdices al oriente.
Peñalolén: Avda. Consistorial al oriente.





Cómo funciona?

1. Ten a mano un recipiente para recibir nuestro café.
2. Revisa que tu dirección esté dentro del rango del reparto del servicio (Ver Mapa).
3. Selecciona una de las opciones, recuerda marcar si lo quieres grano entero o grano molido (si es molido, debes seleccionar el tipo de cafetera que tengas, para molerlo adecuadamente para ti).
4. Agregar al carro y vas al checkout y continuas con los datos (es importante tu teléfono para contactarnos contigo vía Whatsapp y coordinar la entrega) y el pago.
5. Ahí también tendrás la opción de agregar comentarios adicionales respecto al café, molienda o dirección.
6. En las horas siguientes nos pondremos en contacto contigo e informaremos el día del despacho (en general no más de 48 horas hábiles desde la compra). ¿Dudas? Mándanos un whatsapp al +56945498943

CATA: 

Notas a grosella negra (Blackcurrant) donde el agridulce y el anís se envuelven en un café de caramelo almibarado con gran cuerpo y dulzura.

ESTADÍSTICAS:

Productor:  Kinini

Región:  Ruanda, África 

Variedad:  Bourbon, BM-139, Mayaguez

Proceso:  Lavado

Altitud:  1950-2200 mts

Cosecha: Abril - Diciembre

Recomendado para: 


ACERCA DE:  

El café se recoge y se lleva a la estación de lavado de Kinini, donde se mantiene separado de los otros lotes que se traen ese día. A partir de ahí, se lleva a camas elevados con sombra para una limpieza adicional a mano antes de llevarlo al tanque flotante. Las cerezas se colocan en un tanque de limpieza para un primer lavado antes de cambiar el agua y se produce una fermentación en seco durante 24 horas. Un lavado más y el café se envía a los tanques de remojo durante otras 24 horas antes de ser transportado aguas abajo a los lechos elevados para un secado controlado y una recolección adicional para eliminar los granos dañados. Luego, el café se seca al sol durante un promedio de 15 días, dependiendo de la intensidad del sol.

Parte del dinero de cualquier café Kinini se destina a una ONG que también dirigen, A New Beginning Rwanda, que involucra una escuela en crecimiento y lo que comenzó como un puesto de salud y ahora se está convirtiendo en un hospital.

 

RUANDA KINIGAZI GRANEL

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