CATA:
Sabor Manzana, Té negro, y Miel
ESTADÍSTICA:
Origen: Ruanda
Productor: Kinini
Cosecha: Octubre - Enero
Proceso: Lavado
Altitud: 1973 - 2250 msnm
Varietal: Bourbon
Recomendado para:
ACERCA DE:
El lote Rebero es una separación de los 633 agricultores que actualmente utilizan la estación de lavado Kinini, elegidos entre árboles cultivados en laderas orientadas al norte a altitudes de 1973 msnm y superiores. Se ha demostrado que el terroir es excelente para producir café, y las áreas vecinas producen cafés ganadores de la Taza de la Excelencia.
En 2012, 38 de las 252 hectáreas fueron sembradas con 139 plántulas de Borbón Mayaguez, 2,000-2,500 en cada hectárea. Esto totalizó casi medio millón de árboles nuevos, que ahora están recortando. El cultivar en sí probablemente se originó en la isla de Reunión (el mismo lugar donde se observó por primera vez la mutación bourbon original), junto con Jackson, que también se encuentra ampliamente en Ruanda, y una mutación bourbon. El tercer cultivar comúnmente encontrado, Bourbon Mayaguez 71, podría haber venido de Etiopía, introducido a través del Congo.
Productos Relacionados
