Origen: Costa Rica
Productor: El Guacamayo
Proceso: Lavado
Altitud: 1450+ msnm
Varietal: Catuaí, Caturra
Cosecha: Marzo 26

CARAMELO / NUEZ / MIEL

Desde las tierras volcánicas del Valle Occidental de Costa Rica, Finca Guacamayo expresa el carácter dulce y equilibrado de una de las regiones cafeteras más reconocidas del país. Sus condiciones de cultivo, con altitud, temperaturas estables y una marcada alternancia entre estación seca y lluviosa, favorecen una maduración pausada y el desarrollo de cafés con gran balance entre acidez, cuerpo y aroma.

En taza, presenta un cuerpo sedoso y una acidez media que sostiene una dulzura limpia y envolvente. Sus notas recuerdan al caramelo de la caña de azúcar, la miel у la nuez, construyendo un perfil suave, cremoso y elegante, con la complejidad y el equilibrio que distinguen a los cafés del Valle Occidental.