COSTA RICA

VENDEDOR: SAN FRANCISCO

$11.000

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Grano Entero
Espresso
Prensa Francesa
Moka Italiana
Filtro / Goteo
Aeropress
250 g
1 Kg
INFORMACIÓN DE PRODUCTO
INFORMACIÓN DE PRODUCTO

CATA:

DURAZNO, CHOCOLATE CON LECHE Y POMELO


NOTAS:

CHOCOLATE / POMELO / DURAZNO

 

ESTADÍSTICA:

Origen: Costa Rica Proceso: Lavado
Productor: Coope Tarrazu R.L. Altitud: 1700-1950 msnm
Cosecha: Noviembre - Febrero Varietal: Catuaí , Caturra


ACERCA DE: 

La comunidad de San Francisco está ubicada en San Francisco de León Cortés. La comunidad ha crecido de 12 familias productoras en 2014, a 40 productores en 2017. Cada una de estas 40 familias productoras contribuyó a este lote de café comunitario en la cosecha 2016/2017. Las familias cultivan las variedades caturra y catuaí en altitudes que oscilan entre los 1700 y 1950 msnm en el privilegiado distrito de Llano Bonito. La capacidad de producción de la comunidad ha aumentado a 250 sacos.

La gente de esta comunidad se caracteriza por la pasión por el café y el deseo de producir consistentemente un producto sustentable y de alta calidad. Están orgullosos de ser participantes del programa Cafés Comunitarios de Coope Tarrazú. Cada una de las familias productoras depende del café como medio de vida y están comprometidas a trabajar juntas en todas las etapas del proceso del café para garantizar que el café cosechado sea de excelente calidad.


 

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