CATA:
Blend inspiration es la combinación de nuestro grano del Ruanda y Brasil.
Ha sido un acierto este blend ya que las notas dulces y gran cuerpo achocolatado, con tonos a toffee y Ciruela de Brasil Donas do Café se ven potenciadas por el Cacao y la dulce de la manzana y de la miel del Ruanda Rebero; el retrogusto en paladar es notoria la presencia de frutos del bosque en taza. Una Mezcla sumamente dinámica que responde muy bien en la taza de cada día en preparaciones con o sin leches, y en métodos de filtrafdos como Mokka, Aeropress o Chemex.
50% Ruanda:
Un café de baja acidez, dulzor y cuerpo medio con notas a caramelo, panela, frutos rojos.
50% Brasil:
Notas dulces con gran cuerpo, Azúcar Rubia, caramelo y Pomelo.
