INFORMACIÓN DE PRODUCTO
Descripción:
El café favorito de los Escoceses desde el 2017, es el café de la casa en cafeterías Artisan Roast Coffee Roasters en Edimburgo y Glasgow. Perfecto para aquellos fanáticos del café espresso o aquellos en busca de un café filtrado lleno de cuerpo y potencia para despertar por la mañana. Mezcla de dos cafés arábica tostados separadamente de manera distinta.
El resultado de estos dos granos mezclados de esta forma es un café equilibrado con fuertes notas de chocolate, un regusto final con notas cítricas y hermosa crema cuando preparado como espresso. Para aquellos con máquina espresso en casa, les recomendamos prepararlo de la siguiente manera:
CATA:
Excelente crema con impresionantes notas sabor de chocolate y un retro gusto final con notas frutales. La creación de Artisan Roast Coffee Roasters para demostrar a la leche quién manda (who's the boss!).
ESTADÍSTICAS:
Región: Brasil y Kenia
Proceso: Natural / Semi Lavado
Altura: 1200 - 1600 metros
COMPOSICIÓN:
70% Brasil, Donas do Café y 30% Kenia, ABC
Descripción:
El café favorito de los Escoceses desde el 2017, es el café de la casa en cafeterías Artisan Roast Coffee Roasters en Edimburgo y Glasgow. Perfecto para aquellos fanáticos del café espresso o aquellos en busca de un café filtrado lleno de cuerpo y potencia para despertar por la mañana. Mezcla de dos cafés arábica tostados separadamente de manera distinta.La base está formada por un grano verde de Brasil, responsable del sabor achocolatado. Y el segundo grano de Kenia, que aporta las notas cítricas. A nuestro juicio el mejor café para ser tomado en forma de espresso con leche (capuchinos y flat whites). Para apreciar este sabor al máximo te recomendamos tomarlo como simple espresso o como espresso largo (long black).
El resultado de estos dos granos mezclados de esta forma es un café equilibrado con fuertes notas de chocolate, un regusto final con notas cítricas y hermosa crema cuando preparado como espresso. Para aquellos con máquina espresso en casa, les recomendamos prepararlo de la siguiente manera:
Cantidad; 18-20 gramos
Temperatura del agua: 93-94.5 celcius
Tiempo: 27-30 segundos
Volumen total: 45-55 ml
Temperatura del agua: 93-94.5 celcius
Tiempo: 27-30 segundos
Volumen total: 45-55 ml
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