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Recolección de borra de café


Cuando te vamos a dejar tu #CaféCircular, retiramos la borra que tengas! Servicio a domicilio disponible en 12 comunas de la Región Metropolitana. Si eres de otra comuna, escríbenos al (+569 2247 4242) para ver si podemos ayudarte. En Artisan Roast buscamos hacernos cargo de los residuos que generan nuestros productos. Cuando la borra de tu café llega a rellenos sanitarios o vertederos, produce altos índices de gases de efecto invernadero (Metano y CO2), debido a la descomposición anaeróbica de esta. Es por esto que la misión del #CaféCircular es revalorizar la borra y darle una nueva vida. Para esto hemos creado un sistema de bici-logística inversa: cuando te llevamos tu café en nuestras bicicletas, te retiramos la borra que has acumulado, para reutilizar, y no botar.

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Cómo funciona?


1. Después de preparar tu café, deja estilando la borra para que pierda humedad, si puede ser al sol ¡Mejor!

2. Luego de un día, guárdala en tu refrigerador en un recipiente con tapa.

3. Cuando termines tu café, puedes guardar la borra en el mismo envase que te entregamos.

4. La próxima vez que vayamos a dejarte tu #CaféCircular, avísanos que nos la entregarás y cuando llegue nuestro repartidor se la das, así nos haremos cargo de revalorizar la borra y reutilizar o reciclar el envase.

5. ¿Dudas? Mándanos un whatsapp al +569 2247 4242.

¿Dudas? Mándanos un whatsapp al(+569 2247 4242)


Comunas con servicio de Café a Granel: Vitacura*, Las Condes*, Providencia, Ñuñoa, Santiago Centro, La Reina*, Macul, (*) Límites zona recarga adicional $2.000: Vitacura: Avda. Santa María al norte.Las Condes: Avda. Padre Hurtado hacia el oriente. La Reina: Avda Padre Hurtado - Avda. Las Perdices al oriente. Peñalolén: Avda. Consistorial al oriente.

Recomendaciones de almacenamiento de los granos:


Si el café no se almacena correctamente, perderá su calidad óptima. No es que expire y te vayas a enfermar, se trata de conservar por más tiempo la frescura, los aromas y el sabor que lo hacen tan delicioso. 

  1. Recipiente que reduzca el contacto con oxígeno ideal con válvula desgasificante y/o asegurandote de eliminar el aire en el interior del recipiente. 
  2. Recipientes opacos, evitando contacto directo con luz
  3. Mantenlo alejado de otros olores fuertes o especias (el café es muy poderoso para absorber aromas)
  4. Lo mismo pasa con la humedad y el calor, debemos evitar dejarlo expuesto a estas condiciones. 
  5. Por las razones anteriores, nunca lo almacenes en el refrigerador, cerca de lugares donde pueden haber olores fuertes o cerca del horno. 
  6. ¿Y en el congelador? Si puede ser, pero extrae el aire completamente (al vacío). 
  7. ¡Un consejo extra! Para la frescura y sabor: comprar cafés con fechas de tueste de no más de 45 días y tener un Molino, el que sea, pero que te permita disfrutar de la frescura y aroma, de un café recién molido!