INFORMACIÓN DE PRODUCTO
NOTAS:
NUEZ / DURAZNO / FLORALESTADÍSTICAS:
| Región: El Mirador, Colombia | Proceso: Lavado |
| Proveedor: JAVIER CANACUE | Altitud: 1.900 M.S.N.M. |
| Cosecha: Abril-Julio, Noviembre-Diciembre | Variedad: Geisha |
| Puntaje SCA: 86 | Certificación: Fairtrade |
ACERCA DE:
ASOPEP ejecuta un programa para recompensar a sus miembros por producir microlotes de alta gama como este, además del lote de la cooperativa. Pesa sólo 175 kg.
Las cerezas se despulpan sin agua, luego se secan bajo un dosel antes de venderlas a ASOPEP, quien las exporta.
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